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本文为「金十数据」原创文章，未经许可，克制转载，违者必究。近期以来，海内的粮食价钱泛起较大幅度上涨。现在东北、华北的玉米平均收购价已达2150元/吨和2400元/吨左右，与年头相比上涨了约30%；7月底，主产区的小麦收购均价也普遍上涨至1.12-1.22元/斤，比开秤初期高了约莫2-6分钱；6月粮食CPI同比上行至1.57%，为2017年11月以来最高。

基于此，市场开始担忧：粮食价钱是否会连续上涨，成为下一个"二师兄"？在这样的担忧下，一部门人甚至开始囤积粮食。针对此现象，农业部在8月26日举行的新闻公布会上表现：囤粮可以明白，但一定要制止盲目跟风，防止造成粮食浪费，也防止后期价钱颠簸下跌带来损失。言下之意，粮食囤积是不须要的。

粮价上涨的背后，三大原因可解释在解答为何粮食囤积不须要前，先来相识一下近期粮食价钱上涨的原因，首先需要知道的是，虽然今年以来，在蝗灾及疫情的双重攻击下，国际粮价泛起了上浮现象，团结国粮农组织食品价钱指数（FFPI）7月份平均值为94.2点，比6月份提高了1.2%。其中，由于近年来我国大豆入口占比连续上升，2019年已靠近90%，海内大豆价钱与国际保持较高的相关性。但除了大豆外，我国三大主粮——稻谷、小麦、玉米入口依赖度较低，因此，从整体来看，国际粮价对海内粮价的支撑有限。

摒除国际粮价这一因素外，海内粮价的上涨可从两大方面来解释。其一，海内市场需求的上涨。

其中最为显著的是玉米，凭据农业部的预计，2019/2020年，我国玉米的供需缺口将达1155万吨。需要注意的是，这里的需求并非指"口粮"，而是饲用消费，数据显示，2019/2020年，我国玉米在饲用消费中占比高达65.6%，而随着生猪存栏的回升，预计今年玉米的消费将会继续增长。

其二，农民惜售挺价。在消费连续增长的趋势下，农民的惜售情绪也逐渐升温，进而导致了市场的供应不足，粮价也进一步上涨，今年的小麦收购进度即是最好的印证。今年主产区的小麦累计收购4285.7万吨，同比淘汰近1000万吨，但凭据国家统计局8月14日公布的数据，今年我国的夏粮不仅实现了丰收，还创下了历史记载，同比增长0.9%。这意味着，另有许多小麦仍在农民或商业商手中"囤积居奇"。

粮价或步猪价后尘？农业部：粮价缺乏大幅上涨的条件回归到粮食囤积不须要的问题，部门人之所以囤积粮食，主要出于两方面的担忧，一是粮食不足，二是粮价过高，这两大担忧有无须要？谜底自然是无。一方面，我国粮食生产有保障。

据国家统计局数据显示，2019年我国粮食生产又创新高，产量到达13277亿斤，一连5年达1.3万亿斤以上，停止现在，中国粮食产量已一连10年都是全球第一。团结国粮农组织公布的《2019年全球粮食展望陈诉》显示，2019年全球谷物类粮食产量约为27.22亿吨，中国的总产量靠近6.64亿吨，约为全球粮食总产量的24.4%。另一方面，在夏粮丰收的基础上，农业农村部种植业治理司司长透露，今年秋粮面积稳中有增，大略预计在12.8亿亩，较往年增加500多万亩，可以预见，秋粮将再创佳绩。

农业农村部市场与信息化司司长还表现，只要粮食生产供应完全有保障，海内粮价便缺乏大幅上涨的条件。需要注意的是，随着生产成本的提高，现阶段粮价的合理上涨在一定水平上将刺激农民的种粮努力性，从而促进市场的供需平衡。总的来说，我国粮食在很长一段时间内都不会泛起"粮食不够"的现象，粮食也不会成为第二个"二师兄"。文 | 李银苏 题 | 曾艺 图 | 饶建宁 审 | 钟志生。

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